CHILI NEGRO, Capsicum chinense, 10 graines, du cru (34)

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Description
Le «piment noir» est une variété de l'espèce Capsicum chinense et mûrit du brun au noir. Il a un arôme habanero agréable et fruité, mais seulement lorsqu'il est frais. Cette variété est idéale pour la laisser sécher, comme la «chile pasilla». Il est souvent confondu avec cette variété (pasilla). Le «piment noir» peut avoir une chaleur moyenne à élevée.
SCOVILLE: 10.000-30.000
ORIGEN-MEXICO
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