CHILHUACLE NEGRO Capsicum annuum,20 SEEDS,SEMILLAS ,cosecha propia (33)

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El chilhuacle es un chile originario de Oaxaca, específicamente de la cañada chica y esta en vías de extinción. Su nombre proviene del Náhuatl y significa “Chile Viejo”. En México son caros, escasos y muy difíciles de encontrar. El mole negro de Oaxaca originalmente se prepara con el chilhuacle y que el los últimos años se ha ido sustituyendo por el chile guajillo. Al secarse mantienen su forma original (no se arrugan). Tienen la forma de un pimiento morron miniatura sus medidas aproximadas son 7cm de diámetro 8cm de largo. Sus sabores afrutados recuerdan como al tabaco, ciruela pasa y chocolate amargo.
SCOVILLE; 1.000-2.000
ORIGEN - MEXICO
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