Rocoto es el término sudamericano para los chiles de la especie Capsicum pubescens. "Pubescens" significa "peludo" y proviene del hecho de que las hojas de las plantas son peludas. El diferenciador más claro para otras especies son las flores decorativas de color violeta. Vale la pena pasar el invierno en Rocotos, ya que pueden alcanzar una edad bastante avanzada. Debido a que sus tallos se lignifican rápidamente, también se les conoce como "chiles de árbol". Las plantas de Rocoto pueden tolerar las noches más frescas del clima de Europa Central. Con buen cuidado y las condiciones adecuadas, Rocotos puede vivir 10 años o más.
SCOVILLE; 30.000-50.000
ORIGEN - MEXICO